冷锅倒一点点油（这里我用的珐琅铸铁锅 煮汤快熟好入味儿）
放入切好的胡萝卜丁和白萝卜丁 继续翻炒（这里翻炒几下即可 不用把蔬菜炒上色）
翻炒几下后倒入多半锅开水 水要没过所有食材 大火煮开
水开后 放入两大勺味增酱 慢慢搅动 让大酱完全融化在汤里 盖盖转中小火焖煮三十分钟
焖煮十分钟后 放入切好的口蘑 搅拌均匀继续小火焖煮二十分钟后 关火起锅 小伙伴们肯定想 年糕汤年糕汤 年糕在哪里 别着急 继续往下看☺️
煮汤的同时 我们开始制作饭团 把焖好的米饭倒松 分成两份待用
先做酱油饭团：其中一份 分别加入日式照烧汁1勺➕日本酱油1勺 拌匀
饭团模具 没有模具的宝宝 带一次性手套将饭团按成三角形 饭团一定要按紧实 不然在烤制过程中很容易松散滴
我在饭团里还包了前天做的肉松 ☺️ 这里也可包金枪鱼啊三文鱼啊之类的你喜欢的馅料 什么都不包的饭团也是杠杠好吃滴
下面是香松沙拉酱饭团：换另一份米饭 放2勺沙拉酱➕4勺香松 搅拌均匀
预热烤箱 180度 捏好的饭团与日本年糕一起 烘烤20分钟（可以在年糕表面用小刀划一刀 这样烤出来的年糕表面会有一些开裂）
饭团烤好后 可以包海苔 也可以放鲣鱼花做装饰 摆盘上桌
年糕汤：碗中直接盛热汤 撒葱花 把烤好的年糕泡在汤里 开吃
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