一斤花生米用清水清洗干净，我泡了4个小时，然后倒水在加入清水浸泡5分钟

然后一个一个把皮搓掉，这个是细心活哟

然后准备食材，干辣椒用剪刀减成丝，辣椒子不要

锅里倒油，4成热下花生米开始炸。小火3分钟，捞出！等油温升到7成热时，再次复炸花生米，微微发黄捞出！锅内流底油，一定点加入花椒和干辣椒，炒出香味放入花生，翻炒均匀后加入盐糖椒盐辣椒面！翻炒均匀就好了！香辣酥脆，装入密封袋还可保存！下酒下饭神器！