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超简单香煎牛小排(
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牛小排常温解冻
平底锅放入一小块黄油,加热融化
牛小排放入锅中,中火慢煎,变色后翻面
在牛小排上撒一些黑胡椒碎,继续煎一会,两面都要撒上
依据个人喜好把控熟度,一般表层没有血水,再煎3分钟左右即可
起锅装盘就好啦