等量的白面和玉米面混合一起，加入发酵粉和水搅拌成絮状，加少许植物油揉成面团，醒发至两倍大

不用揉搓，直接把面团放蒸锅，用手按平，锅里铺上蒸布，熟的时候容易拿下来，我是凉水放锅里的，蒸了20分钟，停火再闷5分钟