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老北京麻酱烧饼(2/9)
1）把面粉 水 盐 糖 酵母 混合到一起 逐步加入水（温水）混合成光滑面团
2）混合揉成光滑面团 醒发30分钟 扣上盆
3）拌芝麻酱 所有材料混合一起
4）将面擀成薄片
5）抹上芝麻酱
6）卷起来 很多层
7）切小段
8）压成小饼状
9）表面抹酱油或蜂蜜 沾上黑芝麻 烤箱180度15-20分钟