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南瓜小点(6/6)
南瓜洗净、去皮,冷水蒸十五分钟,碾成南瓜泥
糖适量,个人可根据自己的口味调整添加量
糯米粉适量,根据家里人口自己控制,本人用约100克,做出八个小南瓜
将糖与糯米粉混合,用南瓜泥和面,和好的面团一定要硬,所以加南瓜泥时,一定要分次、少量加入。和好面团后放置约十分钟
将面团分成大小均匀的小面团,揉成椭圆,然后用刀或筷子等工具压出花纹,胡萝不切成细小的丝,充当南瓜蒂。
蒸锅冷水加热约十五分钟,可以食用