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居家好食谱～香菇炖鸡蛋(5/6)
干香菇泡发3小时后去掉泥脚，清洗干净；
把香菇剁成小小丁；
香菇放碗里打入4个鸡蛋；
加入半勺猪油，适量盐 再加入半小碗温水，搅拌均匀；
放入蒸锅 大火蒸半小时；
起锅就可以开吃了。