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西红柿鸡蛋汤面(2/14)
准备食材。
鸡蛋中放入1.25克盐、白醋2.5ml，打散。
鸡蛋煎熟滑散。
盛出备用。
洗净食材，青蒜白切段、青蒜绿切末，西红柿切滚刀块。
锅内油热后小火爆香青蒜白。
放入西红柿翻炒均匀。
锅内加入适量清水。
水开后下入适量挂面。
等面条煮软后放入鸡蛋碎。
用铲子搅匀后再煮一会儿，加入适量盐、适量鸡精搅匀。
出锅前撒入青蒜绿搅匀。
三人份的西红柿鸡蛋汤面就做好啦。
成品，吃完胃里暖暖的。