咸口芝士面包布丁(
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准备好食材,分别洗净或解冻。
培根芦笋和白蘑菇切块,洋葱切丁,大蒜剁碎。
鸡蛋+牛奶+淡奶油,搅拌均匀
加入少许盐、黑白胡椒和罗勒、迷迭香后再搅拌
法棍切小块。(尽量不要太小块,如果太小块泡蛋液后会太软烂)
小块黄油刷锅。(可以加一点玉米油/橄榄油防止黄油褐化)
先加入蒜蓉、洋葱和芦笋爆香
再加入培根和白蘑菇继续炒香
炒好的材料倒入法棍块块里,搅拌均匀
搅拌好后,将刚刚的液体倒入,让法棍浸润。
搅拌均匀后静置一会让面包充分吸收蛋液
倒入模具(八分满),表层铺满芝士碎
盖上锡纸在表面,上下火200℃烤制30mins(家里找不到锡纸所以只能用油纸代替了…)
打开锡纸再烤5mins,让芝士着色
等凉一点后小心脱模,就可以切小块品尝啦!