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小米锅巴(3/8)
把小米洗干净用水泡3个小时
把水倒掉，打入一个鸡蛋，放入盐、十三香，搅拌均匀。
加入面粉
揉成面团
桌子上撒点面粉，避免粘上，然后把面团擀成薄饼拿刀切成正方形。
用叉子点缀一下，叉点小孔。
油温六成热下锅，中小火慢炸，炸至两面金黄就可以捞出来了。
家里边有孜然辣椒面的也可以撒点就更好吃了。