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西红柿鸡蛋汤这么做才好吃(8/8)
准备一个西红柿，一枚鸡蛋，西红柿洗干净，鸡蛋打碎搅拌均匀
葱蒜切碎
鸡蛋搅拌后稍微少来点温水再搅拌，和西红柿备用
西红柿切十字，用开水冲一下，撕掉皮
将西红柿切碎备用
半勺淀粉勾芡备用（半勺淀粉加入俩勺左右冷水搅拌）
锅里步骤: 热锅加油，放入葱蒜末，十三香，爆香，放入西红柿丁翻炒至出汁，加开水适量，倒入一勺生抽，一勺老抽，适量盐，煮开！ 将蛋液倒入开水锅中，不要翻，等俩分钟再搅拌。 将勾好的芡倒入锅中。 喜欢绿叶菜的可以出锅前放些。 可以尝下咸淡，调整完毕出锅即可。
出锅后滴几滴香油。完工