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蒸碗小酥肉(
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猪瘦肉洗下
猪瘦肉切长条
打入俩鸡蛋,盐味精十三香搅匀
两勺淀粉,两勺面粉抓拌均匀
锅烧油,六层油温下酥肉,一条一条的下,防粘连
炸透金黄捞出
碗中味极鲜生抽酱油少来点,盐味精,用开水冲开
切点葱姜蒜
炸好的酥肉装碗,放入八角葱姜蒜
冲好的料汁浇入碗中
蒸锅上火水开放入酥肉蒸一个半小时
时间到关火取出酥肉
盘子扣碗,酥肉扣盘中,大功告成
美食做好,谢谢观看