蒸碗小酥肉(
12
/14)
猪瘦肉洗下
猪瘦肉切长条
打入俩鸡蛋，盐味精十三香搅匀
两勺淀粉，两勺面粉抓拌均匀
锅烧油，六层油温下酥肉，一条一条的下，防粘连
炸透金黄捞出
碗中味极鲜生抽酱油少来点，盐味精，用开水冲开
切点葱姜蒜
炸好的酥肉装碗，放入八角葱姜蒜
冲好的料汁浇入碗中
蒸锅上火水开放入酥肉蒸一个半小时
时间到关火取出酥肉
盘子扣碗，酥肉扣盘中，大功告成
美食做好，谢谢观看
