媲美原版～山寨照烧鸡翅根～(3/7)
鸡翅根洗净，肉厚的地方划开，加入两勺蚝油，两勺生抽，两勺盐，一勺白胡椒粉，一勺料酒，几瓣蒜拍开加入。
准备山寨照烧汁，两勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，两勺蜂蜜，一勺料酒，半碗水，搅匀备用。
热锅放油，油温五六成时，将腌好的鸡翅根放在锅里煎，中火。
一面煎至金黄色，翻面再煎。
两面煎透，加入调好的汁。
中火收汁。
出锅装盘。