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手工米酒汤圆(
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取一枚中秋节漏网的豆沙月饼切小块做馅,可以加一点其它的小干果。
糯米粉加水揉好做皮,包入准备好的馅团圆备用。
醪糟加水煮开后下汤圆,浮起来就可以享用啦。糯米皮Q弹,豆沙馅软绵棉。我喜欢在米酒里加点红糖,女孩子吃点红糖对皮肤好呀~