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Ms赵的心蛋糕(1/9)
蛋清蛋黄分离
蛋清用搅拌机打发
蛋黄用搅拌机打发
取1/3的打发的蛋清，放入蛋黄液，自下而上搅拌
把搅拌好的混合蛋液，放入另外2/3的蛋清液中，自下而上搅拌
蛋液放入模具，入烤箱，上下火180℃烤15分钟。牙签戳入，拔出没有沾上蛋液即可。
切开，放入打发的奶油、水果夹心
裱花，随意发挥
开吃