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辣椒炒蛋(1/10)
准备好食材,4个辣椒和4个鸡蛋。
大葱切碎(用于爆锅炒香味)。
鸡蛋在碗中打好,备用。
辣椒洗干净,用手撕开,再冲洗干净。
锅内加少许油,油热七八成倒入鸡蛋。
翻炒鸡蛋三分钟,炒至金黄。
盛出备用。
锅内剩少量油,放入葱花,倒入辣椒,翻炒三分钟,加入少量食盐和米醋。
j倒入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒两分钟。
出锅开饭啦!