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法罗纳(10/10)
把盐，面粉，甜菊，葡萄种，混合，放入和面机揉成面团
揉子出膜以后在加入橄榄油，这必须说下，葡萄种的做法是葡萄酒，甜菊糖和酵母，葡萄干还有面粉，在室温下发酵4天，每天搅拌1-2次。
搅匀以后，把面团盖保鲜膜醒发到2倍大
发至这种蜂窝状就可以了
切成3个均匀的面团盖上保险膜继续醒发20分钟
按压成椭圆形，铺上坚果碎和橙皮碎，从上往下卷，注意不要卷的太紧。
放入烤盘，开启发酵功能40分钟
醒发到2倍大，撒干粉，割口
上火220下火175烤15分钟就可以了
外面脆里面软，带着坚果的口感和橙皮的香气，作为早晨的第一餐最合适不过了。