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烧肥肠(2/7)
辣椒，葱切断，姜切片
我的肥肠是事先用料酒煮熟的，没有加盐！ 肥肠切小段备用
锅里放油 葱，姜炒香，喜欢辣的可以先把辣椒放进去，我是后面放的
放肥肠，豆瓣酱，蚝油，酱油，生抽一起翻炒均匀
翻炒均匀后放入辣椒
倒上一罐啤酒，大火煮沸，小火收汁
成品，味道好极了…