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奶奶的味道-香糯可口南瓜豆沙饼(4/8)
阿姨从湖南带来了两个南瓜特别甜,已经吃掉一个,剩下这个圆南瓜我全部给蒸了,想着多做些可以放冰箱冷冻,吃的时候拿出来直蒸熟即可食用方便快捷。
蒸熟后的南瓜用勺子压碎加糖,加糯米粉,糯米粉要一点点加。
糯米粉一点点加是为了好把控干湿度。
我是自己自制的豆沙馅儿。(下次详细介绍一下豆沙馅儿的制作方法)
炒好后再豆沙馅儿装在容器里备用。
南瓜加糯米和再加入适量的面粉调到软硬适中。这里少一步调好的图片。请谅解我的疏忽了!
起蒸锅蒸15分钟左右即可。香甜软糯的南瓜饼就做好了,
我这次做的多准备放冰箱冷冻保存。 方便保存吃的时候蒸一下,或者煎一下都可以非常好吃的南瓜豆沙饼就做好啦!真的很好吃哟!