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电饭锅做蛋糕(9/14)
准备好食材
蛋清分离器把蛋液和蛋清分开
蛋液放白砂糖2勺打均匀，依次放入食用油，纯牛奶搅拌均匀，然后放入淀粉搅拌均匀
放入酵母粉3/1勺，面粉搅拌均匀
蛋清分3次加白砂糖，滴3滴白醋，去蛋腥味。筷子立起来，比较像厚厚硬硬的奶油。
处理好的蛋液放在一边20分钟
3/1的蛋清放入蛋液中，左右翻动均匀
另外一个容器装蛋清，均匀的蛋液倒入蛋清中
搅拌均匀
电饭锅预热刷油，倒入电饭锅里，震出气泡
放入红枣
按上蛋糕键，时间到，准备出锅咯
非常蓬松，甜度适中
大家可以一起试试看，味道不错