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无油版可乐翅根(1/3)
为了充分入味儿，翅根两侧各斜切一刀； 锅中加清水，放入翅根、葱段、姜片、八角、花椒、料酒，水开后煮5分钟。
去浮沫捞出翅根，锅中加入翅根、可乐、生抽，老抽加一点点（颜色更鲜亮），大火烧开后，中小火继续煮15分钟，收汤关火。
撒上香葱沫