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油条(
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除牛奶和油外,将其它材料配一起。用牛奶搅拌成面絮状后,加入油揉成面团。面团宜软不宜硬。
揉成面团后用保鲜膜包裹,放置冰箱冷藏一夜。
板上撒面粉,将面团取出,用擀面杖压扁平铺,千万不要去揉它。切成大小差不多的长条,二条叠一起,中间用筷子压下去。油锅烧热,放下去炸,记得要二面翻,炸至金黄捞出。
这样一份香脆的油条就完成了✅