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超级简单 - 麻辣香锅(1/5)
先准备好各种蔬菜荤菜和调料，我用的是海底捞的麻辣香锅调料。
把蔬菜在水里煮一下，水开了断生，就可以捞出备用了。 芦笋可以煮5分钟，花菜要保持脆脆口感煮2两分钟捞出。
特别喜欢吃麻辣香锅里面脆脆的虾，所以是把虾先放在油里煎一下，表皮酥脆捞出备用。
如果没有麻辣香锅调料的话，在锅里倒入姜、蒜、干辣椒、郫县豆瓣酱、酱油和糖等调料自己调一个麻辣香锅的调料。 如果有麻辣香锅调料的话呢，就先倒入姜蒜爆香之后呢，倒入蔬菜和调料炒拌均匀。
撒上芝麻香菜 配个米饭吃，香！ 和店里买的麻辣香锅味道一样～