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红枣馒头(2/5)
红枣洗净，放温水中浸泡2小时，然后去核剁碎
将面粉、白糖、酵母搅拌均匀，用温水和面，揉至表面光滑，用保鲜膜封好盆口，发酵3小时左右（具体看家里温度，一般面团发酵至两倍大就可以了)
把发好的面团里面加入切好的大枣，揉搓出气泡，切成大小均匀的面块，将四周往中间提拉
冷水上蒸锅二次发酵15-20分钟,开火蒸熟再蒸20分钟
成品图