酸辣粉(4/4)
炸花生米。冷锅冷油放花生,小火不断翻炒
红薯粉洗净放温水里泡软后,入锅,煮到没有硬芯
芝麻,蒜末,小米辣,辣椒粉混合后,浇热油,激发出香味
调料汁。盐,糖,生抽,老抽,醋,辣椒油