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玉米爆炒虾仁(3/8)
1将虾仁去除虾线切小段,放少许盐,胡椒粉,料酒腌制15分钟。
2熟玉米粒备好,青椒切成小块,葱姜蒜切末待用。
3起锅坐油,油温4成热时放入虾仁,滑炒后盛出备用。
4锅中再次倒入油,放入葱姜蒜爆香。
5放入玉米粒翻炒。
6放入滑炒好的虾仁,烹入料酒,酱油,盐调味,翻炒均匀。
7最后放入青椒,翻炒均匀即可出锅~
8成品