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家常糖醋排骨越吃越香 几步就能轻松搞定(
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排骨清洗干净
凉水下锅焯一下,焯好捞起备用。
可以放入砂锅或者高压锅焖煮(这样节省时间)。我直接放炒锅中小火煮了1个半小时。
煮好后仔放入煎锅,煎到两面焦黄,放入生抽、老抽,食盐、白醋、白砂糖,放入少量排骨汤焖煮5分钟就OK。
出锅后撒上少许熟的白芝麻。