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可乐鸡翅(8/8)
鸡中翅洗净，用刀在两面各划一刀，以便入味。
加入料酒、盐、生抽码味20分钟。
我用的不粘锅，先直接刷一层薄薄的油。
放入码好的鸡翅中，慢慢煎……
两面都要煎哦！
一定要煎至两面金黄，再倒入可乐，约350毫升左右。
加入老抽、姜片、蒜片、葱花。 大火烧开，转中火烧至汤汁收浓。
起锅装盘即可。 没有摆盘，我直接全部倒在盘子里的。