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【经典韩式大拌饭】(2/9)
准备好自己喜欢的蔬菜个肉类,都切成细条备用
锅内放油,把豆芽炒熟,去掉豆腥味捞出备用
锅内加入胡萝卜翻炒到熟透捞出备用
把泡好的蘑菇放锅里炒熟,可以加点生抽提味,最好炒到蘑菇有点焦糖色就可以捞出备用了
把切好的火腿丝放入锅里翻炒至焦黄就可以捞出备用了
最后锅里再加一点油煎两颗鸡蛋,煎的两边焦黄就可以啦
最后把切好的辣白菜放入锅内炒一下,炒过的辣白菜会很好吃
找一个不锈钢的小盆,装上适量的米饭
然后把炒好的菜码们都摆好,中间再放上煎好的鸡蛋 最后调一个拌饭的酱汁:韩式辣酱2勺,生抽1勺,糖少许,香油少许,雪碧2勺,白芝麻少许,用勺子混合均匀后倒在大拌饭上,再把他们好好搅拌均匀,就可以享用啦