热气腾腾砂锅牛肉鸡爪煲(
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鸡爪冷水下锅焯水捞出
牛肉一样冷水下锅焯水捞出
起锅烧油，下入姜片，牛肉翻炒
一勺料酒去腥
一勺辣椒酱翻炒均匀
一勺老抽翻炒上色
加开水炖煮一个小时
加入鸡爪继续炖煮半个小时
起锅前一勺盐调味
撒上葱花出锅
请你吃
鸡爪Q弹
