蒸酥肉(5/6)
猪肉切片放盐料酒淹一下,这一步忘记拍照了,呵呵,
猪肉片里放入淀粉,面粉,白胡椒粉,孜然粉,盐
肉炸成金黄色就可以
碗里放入葱姜,大料,老抽,盐,
水刚没过肉就可以,蒸15分钟就可以
这是蒸好的图片!