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抻面(
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取一把青菜,摘叶洗净
焯水
榨青菜汁
取两小碗面粉加盐,用菠菜汁和面,和成光滑的面团
将面团拍的稍扁,切成如图这样的片状
把片状搓成圆条状,依次码入刷油的盘中,然后再刷油
盖上保鲜膜醒发一晚
吃多少抻多少,一根在手中抻不断
煮熟盛出
放上炒好的汤卤,美味的抻面开吃吧