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江西人的我一家都爱吃的 墨鱼排骨汤(
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准备阶段 1,左边1根排骨的量。 2,右边是墨鱼2片墨鱼。 大家知道墨鱼,鱿鱼,章鱼的区别吗,不知道的话可以去菜场问问海鲜店主,不用谢。
排骨清水洗个澡。
排骨热水洗个澡,洗出脏浮浮。
用清水洗净脏浮浮。
换汤锅,加水加墨鱼加排骨。大火煮至沸腾。
大火煮开后还有脏浮浮,让我们继续消灭它们!
大家好,这是小火,请多多关照。 去除脏浮浮后就可以转小火炖个30~50分钟。
搞定!