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野生荠菜胡萝卜饼(3/12)
野生荠菜洗干净，剪掉根部，摘去黄叶
胡萝卜一根，去皮，葱备好
胡萝卜切丝切丁，荠菜切碎，葱切碎
再打两到三个鸡蛋，一勺蚝油，一些盐巴搅拌均匀
然后加入面粉一起搅拌
搅拌成如图糊状，就可以了
平底锅滴一点油，小火，把面糊摊锅里
慢慢地烙得两面金黄
两面翻面要小心点哦
后面几个煎得挺小呢，这样有益于翻面
翻过来也不错
很香，孩子都说挺好吃的呢！平时不吃饿荠菜，这样加胡萝卜一起吃掉了！开心