青椒鸡蛋包子(
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1.活好面等着醒发。(现在天气还冷,我放温水里1个小时左右醒发了。)
2.青椒切丁,(喜欢吃辣的,可以放一个辣一点的青椒)鸡蛋炒碎。趁着炒鸡蛋的热锅把青椒丁放进去。加入盐,十三香,生抽,鸡精。
3.擀面皮开始包,包好醒15分钟左右,开中火,水开蒸20分钟关火。(等5分钟再开锅盖)