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可乐鸡翅|味蕾时光(4/4)
姜切丝，蒜切片，鸡翅洗净后在反面划两刀，方便腌制时入味。
取一个大碗放入鸡翅，料酒，五香粉，蒜，盐，拌匀腌制20分钟。
锅内倒少许油烧热，下鸡翅煎（划刀那面先朝上），煎至两面金黄时倒出锅中多余的油。
鸡翅留在锅中继续加热，倒入可乐，刚好没过鸡翅，放入姜丝，大蒜，八角，生抽，盐，待收汁后（约10分钟左右）装盘开吃。