珍珠奶茶(2/10)
锅内放入清水,放入红糖
搅拌均匀
开火煮沸后加入木薯淀粉快速搅拌
出锅后揉成面团
搓成长条,切成小段
搓成小圆球,放入碗中,撒一点木薯淀粉防止粘连
锅内水烧开,放入珍珠搅拌一下,煮20分钟,关门闷10分钟即可
用凉开水兑红糖搅拌均匀做成红糖水,将做好的珍珠放入红糖水中浸泡一会
成品
成品