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醋溜绿豆芽(4/7)
绿豆芽摘洗干净，锅里放少量的油，放入绿豆芽。
绿豆芽炒至变软后，加入生抽。
放入花椒粉和适量盐。
一点点糖提鲜。
出锅前放入蒜苗、在锅边烹2勺醋，大火翻炒一下，让锅里的高温把醋的酸味挥发一部分。
成品图。
成品图。