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金燕耳雪梨银耳盅(
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准备食材,梨可以根据大小,来决定做几个,并根据数量来增加其它食材量。
准备用一个大梨来制作,取2克金燕耳即可,无需浸泡和冲洗就可以直接使用,也可以用水稍微浸泡几分钟,期间制作雪梨盅。
梨清洗干净,切上部分作为盖子。
挖去梨下部分的果肉,注意不要挖破皮。
放入金燕耳。
放入红枣,冰糖。
加入适量的纯净水
水量接近梨边,但不要太满。
盖好盖子,可以用牙签固定一下。
放入蒸锅,蒸30分钟。
成品
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