No.1 准备一条五花肉，肥瘦相间最好

No.2去皮（看个人喜好），然后切成0.5cm厚肉片

No.3放入腌料：姜丝、蒜末、葱丝、生抽2勺、蚝油1勺、盐少许，喜欢的话可以再放些十三香，戴手套搅拌均匀，用保鲜膜包裹，搁冰箱冷藏一夜，就可。（我这没有大葱就用香葱代替了，不喜欢的可不加） 个人口味，不喜勿喷，谢谢