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披萨(长方形烤盘量)(3/8)
主要食材准备
我把前6种食材一起放入面包机,用发面功能,大概1小时左右面坯发起来,拿出来揉一揉,排气。 有黄油或者葵花子有可以加一点,我一般都不加。 面包机发面的时候可以准备其他食材。
青椒,洋葱切丁,西红柿切薄片。
虾仁,培根根据自己喜好切出大小,忘了拍照。
面坯排气后放置10分钟左右擀成长方形,我用的大烤盘,刚刚好。 用叉子在面坯上扎出小眼,涂上披萨酱,番茄酱,也可以均匀撒少量胡椒粉,看个人喜好。 撒一层马苏里拉奶酪,撒均匀,多少看你心情,当然越多越好吃
摆一层西红柿,撒青椒洋葱粒,然后各种肉,主要是铺均匀,最后再铺一层马苏里拉奶酪。
烤箱上下火200度,预热5分钟。放置中层烤10分钟后拿出涂抹一层蛋液,再烤10分钟。
儿子说完美