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咖喱面(3/12)
食材准备好
意大利面需要一定时间才能煮熟, 所以提前煮出来,煮的时候锅内加点盐和植物油,不时用筷子搅拌,以免粘连,煮好后过凉水后,用橄榄油拌拌,也是避免面粘连.
土豆 胡萝卜 圆葱 彩椒 都切丁
鸡翅一分两半,用油两面煎金黄,盛出待用。
用煎鸡翅的油,翻炒土豆和胡萝卜丁,炒出土豆的香味.
加入圆葱接着翻炒,避免粘锅底儿,要用不粘锅哦。
好了,鸡翅下进去,加一点椰浆,加水开炖.
一直喜欢这个牌子的咖喱
中途加入4块咖喱块,慢慢收浓汤汁,咸淡自己掌握下.
最后加入彩椒,再收汁2分钟关火,汤汁要收的稍微糊状。
面提前装盘,咖喱汁浇到上面,拌拌开动吧。
如果再来点小蘑菇...但是好吃的不得了。