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烤鲜奶,香甜软嫩好滋味(5/6)
牛奶、淡奶油、玉米淀粉、细砂糖混合均匀。
倒入不粘锅中,开中小火,一边加热一边搅拌,直到奶糊变浓稠后关火。
奶糊趁热倒入容器,表面摊平,放置在一旁晾冷,凝固成奶糕。
奶糕切成块状或长条状,依次蘸取鸡蛋液和面包糠。
摆放在学厨烤盘里。放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤15分钟左右即可。
趁热吃。