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水晶烧卖-特别适合挑嘴的熊孩子(
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糯米跟正常煮饭一样,蒸煮即可
把肥肉剔下来,留瘦肉红烧好备用(正常红烧肉做法即可)
肥肉备用
放食用油,到入肥肉小火炸出金黄备用
干香菇温水泡好,煮熟备用
胡萝卜切好备用
青豆剥好备用
用油炒香备用
葱切好备用
放入第四步的锅里炒均匀(油渣捡出来)
装入容器里备用
开始包,用饺皮就可以了,买来的饺皮用手压一下,大一点皮薄好包,烧好的肉单独发放包的时候每个放一块
用虎口夹一下
以上用料可以包大概22个
上锅蒸,冷水大火蒸10分钟开盖看一下透明就熟了
老抽、猪油放的少比较清谈健康