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泰式咖喱大虾(
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放洋葱,爱吃辣的加几个辣椒,加油煸炒到洋葱微黄
虾解冻去线后,放入油锅,直到颜色变红
加入土豆和胡萝卜,切块煸炒
加入咖喱酱/块都可以,加240ml水,再加入240ml椰汁或者椰浆,盖锅盖烧10分钟。
起锅摆盘,加葱,来吃