豆腐切丁，青红辣椒一根切丁，准备大蒜头.和葱花。

先调汁（准备一个碗，切好的青椒和红椒放进去，再放两勺辣椒酱，在放2勺红薯粉，一勺鸡精，一勺盐，4勺生抽，），锅里放油，豆腐煎到两面金黄，在把刚刚调好的料汁放入锅里，收汁完毕之后放葱花，起锅开吃吧。

开吃