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马蹄鲜虾饼(11/13)
食材。
虾仁，大虾仁、小虾仁，冰冻的，或者买虾回来自己剥的都可以，稍稍切二刀就可以，不用剁很碎的。
随后加料酒。
盐。
喜欢白胡椒的，可以稍微加一些，不喜欢的就忽略，拌匀后静置5分钟左右。
马蹄，去皮后切小丁。
小葱切圈，和马蹄丁一起放入虾仁里，再加入面粉。
一个鸡蛋，搅拌均匀。
平底锅放油，把虾仁马蹄整成小饼状，放入平底锅中，中小火煎。
一面煎成金黄色，翻面继续煎，二面都成金黄，出锅。（入锅后，不要频繁的去翻动它，特别是刚入锅的时候，很容易碎的。）
完成了，吃的时候，还可以蘸一点自己喜欢的色拉酱或甜辣酱之类。
完成。
完成。