玫瑰露酒鸡(3/3)
鸡肚子放入姜片,葱、放少许盐抹匀肚子腌5分钟
锅里倒入全部生抽(不要加水)加入八角、桂皮、香叶、冰糖烧开,放入腌好的鸡,大火烧开后转小火盖锅盖煮20分钟,隔5分钟翻一下鸡身,让鸡均匀上色入味。
20分钟后关火闷5分钟,出锅。