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绝不塞牙的金针菇摊鸡蛋(2/3)
金针菇一定要焯水（蘑菇类尽量都焯水，当然松茸就别焯水了哈哈），然后如图，金针菇切碎，葱切末，粉盐我拧了8下，加鸡蛋
如图，把鸡蛋打散就可以～
油烧热，下锅，和摊鸡蛋一样，比普通摊鸡蛋时间要稍微久一些，简单营养好吃～